JENGGALA.ID – Boba milk tea, atau teh susu dengan boba, telah menjadi minuman populer di berbagai kalangan. Boba, atau bubble, adalah bola- bola tapioka yang kenyal dan manis.
Minuman ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga memberikan sensasi menyenangkan saat mengunyah boba.
Berikut adalah resep boba milk tea yang mudah dan lezat yang bisa Anda coba di rumah.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Resep Daging Sapi Terbaik
Bahan- bahan
Untuk Boba
- 100 gram tepung tapioka
- 50 ml air panas
- 2 sendok makan gula merah( bisa diganti dengan gula biasa)
Untuk Milk Tea
- 2 kantong teh hitam
- 500 ml air mendidih
- 200 ml susu segar( susu sapi atau alternatif nabati)
- 2- 3 sendok makan gula( sesuai selera)
- Es batu secukupnya
Baca Juga: Berikut Resep Scramble Egg, Hindangan Mantap Dengan Waktu Singkat
Cara Membuat Boba
1. Membuat Adonan Boba
- Campurkan tepung tapioka dengan air panas dan gula merah dalam mangkuk. Aduk hingga adonan bisa dipulung.
- Uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket di tangan.
2. Membentuk Bola- bola Boba
- Ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bola- bola kecil seukuran mutiara.
- Taburkan tepung tapioka pada permukaan kerja agar boba tidak lengket.
Baca Juga: Rutin Konsumsi Resep Herbal Ala dr Zaidul Akbar Ini, Wasir dan Ambeien Anda akan Hilang
3. Memasak Boba
- Rebus air dalam panci besar hingga mendidih.
- Masukkan bola- bola boba ke dalam air mendidih dan masak selama 15- 20 menit hingga boba mengapung dan teksturnya kenyal.
- Angkat dan tiriskan boba, kemudian rendam dalam air dingin selama beberapa menit untuk menghentikan proses memasak.
- Tiriskan kembali dan campurkan boba dengan sedikit gula merah untuk memberi rasa manis.
Cara Membuat Milk Tea
1. Menyeduh Teh
- Seduh kantong teh hitam dalam 500 ml air mendidih selama 5- 10 menit hingga teh cukup kuat.
- Angkat kantong teh dan biarkan teh dingin hingga suhu ruang.
2. Mencampur Teh dengan Susu
- Tambahkan gula ke dalam teh yang telah diseduh dan aduk hingga gula larut.
- Campurkan teh dengan susu segar. Aduk rata.
Baca Juga: Misteri Kematian Matthew Perry dan Penemuan Obat di Kediaman
3. Meracik Boba Milk Tea
- Siapkan gelas saji, masukkan beberapa sendok boba ke dalam gelas.
- Tambahkan es batu secukupnya.
- Tuangkan campuran teh susu ke dalam gelas hingga penuh.
- Aduk sedikit sebelum disajikan.
Tips Tambahan
- Anda bisa menambahkan perasa lain seperti sirup karamel atau sirup vanila untuk variasi rasa.
- Jika ingin rasa teh yang lebih kuat, tambahkan lebih banyak kantong teh atau perpanjang waktu penyeduhan.
Baca Juga: Cara Nikmati Gorengan Tanpa Khawatir Radang Tenggorokan
Nikmati kesegaran dan kenikmatan boba milk tea buatan sendiri dengan resep boba milk tea yang mudah ini. Cocok untuk menemani waktu santai Anda di rumah.
- Resep Boba Milk Tea Mudah- Panduan lengkap membuat boba milk tea dengan bahan sederhana.
- Cara Membuat Boba Milk Tea- Langkah- langkah membuat boba dan milk tea secara terpisah hingga menjadi minuman yang lezat.
- Boba Milk Tea di Rumah- Tips dan trik membuat boba milk tea yang enak tanpa perlu keluar rumah.
- Resep Minuman Boba Milk Tea- Resep minuman populer dengan boba yang kenyal dan teh susu yang menyegarkan.
- Bahan dan Resep Boba Milk Tea- Daftar bahan dan resep untuk membuat boba milk tea yang sempurna.
