Proses pembuatan abon sapi dimulai dengan memotong daging sapi menjadi serat-serat kecil. Kemudian, daging sapi tersebut dicampur dengan bumbu-bumbu khas Indonesia seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, dan garam.
Setelah itu, daging sapi yang sudah dibumbui diolah dengan cara dipanggang atau digoreng hingga benar-benar kering. Abon sapi memiliki rasa yang gurih dan aroma yang khas sehingga cocok dijadikan sebagai camilan atau lauk pauk.
Baca juga : Manfaat Bawang Putih untuk Kesehatan Sehari-hari
Abon ayam juga merupakan jenis abon yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Abon ayam dibuat dari daging ayam yang sudah dipotong-potong menjadi serat-serat kecil.
Proses pembuatan abon ayam hampir sama dengan abon sapi, yaitu daging ayam yang sudah dipotong-potong dicampur dengan bumbu-bumbu khas Indonesia seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, dan garam.
