Dalam satu dekade terakhir, perubahan gaya hidup masyarakat mendorong lahirnya berbagai inovasi makanan sehat. Salah satu yang kini semakin populer adalah stevia, pemanis alami tanpa kalori yang dianggap sebagai alternatif paling aman dari gula. Tren ini kini bukan hanya hadir dalam minuman dan produk diet, tetapi juga dalam bentuk paling segar: buah tomat infused stevia.
Produk seperti Cherry Tomato Stevia dari Astyfarm menjadi contoh nyata bagaimana stevia mulai diadopsi dalam kategori makanan segar, menjadikannya bagian dari rutinitas makan sehari-hari masyarakat urban yang peduli kesehatan.
Apa Itu Stevia dan Mengapa Semakin Dilirik?
Stevia berasal dari daun tanaman Stevia rebaudiana, yang telah digunakan selama berabad-abad oleh masyarakat Amerika Selatan. Namun, baru dalam beberapa tahun terakhir stevia diakui dan disahkan penggunaannya secara luas oleh badan kesehatan dunia, termasuk BPOM, FDA (Amerika Serikat), EFSA (Uni Eropa), dan WHO.
Keunggulan stevia dibanding gula biasa:
– 0 kalori
– Tidak menyebabkan lonjakan gula darah
– Aman untuk penderita diabetes
– Tidak merusak gigi
– Tahan panas dan stabil untuk makanan
“Stevia adalah jawaban untuk masyarakat modern yang ingin tetap menikmati rasa manis, tanpa harus berkompromi dengan kesehatan,” jelas Asty Ananta, CVO Astyfarm.
Buah Segar, Rasa Manis: Perpaduan Masa Kini
Melalui teknologi infusion, Astyfarm menggabungkan stevia ke dalam Cherry Tomato pilihan menggunakan teknik Osmotic Pressure, sehingga rasa manis alami menyatu dari dalam buah—tanpa penambahan gula, tanpa perasa buatan.
Hal ini menjadikan tomat Astyfarm sebagai buah pertama di Indonesia yang menghadirkan tomat dan stevia dalam bentuk alami dan segar. Tidak lagi harus berbentuk serbuk atau cairan, masyarakat kini bisa merasakan manfaat tomat dan stevia hanya dengan mengonsumsi buah secara langsung.
Tren Pemanis Alami di Produk Premium
Di luar negeri, pemanis berbasis stevia sudah digunakan oleh berbagai brand besar seperti Coca-Cola (Coke Stevia), PepsiCo, dan Nestlé. Kini tren tersebut mulai hadir di Indonesia, termasuk dalam bentuk paling unik—buah segar. Astyfarm mengambil langkah ini sebagai bagian dari komitmennya untuk menghadirkan inovasi sehat yang otentik.
“Tujuan kami sederhana: menghadirkan makanan sehat yang tetap lezat, tanpa pengorbanan rasa. Dan stevia adalah kunci penting dalam mewujudkan itu,” tambah Mrs. Asty Ananta.
Tentang Astyfarm
Astyfarm adalah perusahaan agritech Indonesia yang memproduksi Cherry Tomato Stevia—buah camilan sehat hasil perpaduan tomat cherry premium dan stevia alami. Dilengkapi teknologi infusion dari Korea dan kemasan Jepang, Astyfarm berkomitmen menghadirkan buah sehat, praktis, dan elegan untuk keluarga Indonesia.
Press Release ini juga sudah tayang di VRITIMES
