Bahkan, es ini juga dijual di setiap perkampungan islam yang ada di Kota Singaraja. Jadi tenang, minuman ini sudah dijamin kehalalannya.
Tapi, tak perlu harus jauh-jauh ke Bali, anda juga bisa berkreasi sendiri di dapur dengan membuat satu per satu bahannya.
Seperti membuat ancruk terlebih dahulu, kemudian membuat agar-agar. Setelah itu membuat bubur sumsum dengan campuran tepung beras, santan cair seta daun pandan.
Untuk kolaknya, anda bisa membuat dengan bahan pisang raja matang, gula pasir, santan serta daun pandan.
Setelah bahan-bahan semua sudah siap, anda tinggal mencampurkannya menjadi satu. Agar lebih manis bisa ditambahkan dengan sirup.