Potong Bahan dengan Benar
Penting untuk memotong bahan dengan benar agar teriyaki yang dihasilkan memiliki tekstur yang baik. Potong daging atau ikan menjadi ukuran yang sama agar bisa dimasak dengan merata.
Jangan potong terlalu tipis agar tidak mudah hancur, tetapi jangan juga terlalu tebal agar bisa cepat dimasak.
Baca juga : Renyahnya Kerupuk Mie untuk Berbuka Puasa
Buat Saus Teriyaki yang Enak
Saus teriyaki adalah bahan penting dalam membuat teriyaki yang lezat. Anda bisa membuat saus teriyaki sendiri dengan mencampurkan kecap manis, mirin, sake, gula, jahe, dan bawang putih.
Pastikan Anda mencampurkan bahan-bahan dengan benar agar saus teriyaki yang dihasilkan memiliki rasa yang seimbang.
Rendam Bahan dalam Saus Teriyaki
Sebelum dimasak, rendam bahan dalam saus teriyaki selama beberapa jam agar bahan bisa menyerap rasa saus dengan baik. Saus teriyaki akan memberikan rasa manis dan gurih yang enak pada daging atau ikan.
