Mahasiswa Magister Manajemen Universitas Airlangga (UNAIR) menggelar talkshow bertajuk SWK REBORN: Transformasi Digital dan Ekonomi Kreatif di Era 5.0 yang diselenggarakan pada tanggal 02 Juni 2025 di Aula Lantai 5 Aseec Tower Unair. Turut mengundang dalam acara tersebut Dinkopdag Kota Surabaya dan praktisi influencer. Acara yang diselenggarakan tersebut diikuti oleh 52 perwakilan Sentra Wisata Kuliner (SWK) Surabaya serta lebih dari 150 mahasiswa dari berbagai jurusan di UNAIR dan kampus lain.
Kegiatan ini merupakan kelanjutan dari rangkaian pembekalan teknis yang telah dilaksanakan pada 26 Mei 2025, yang membahas pemanfaatan platform digital untuk pemasaran, manajemen operasional berbasis teknologi, serta pengembangan brand dan layanan adaptif bagi pelaku UMKM di SWK Surabaya.
