Sate Maranggi dengan Cita Rasa yang Khas

Jenggala.id - Sate Maranggi adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang berasal dari daerah Purwakarta, Jawa Barat. Hidangan ini terkenal karena cita rasa yang khas dan berbeda dari sate-sate lainnya di Indonesia. Sate Maranggi terbuat dari daging sapi yang dipotong kecil-kecil, ditusuk ke dalam tusukan bambu, dan kemudian dipanggang di atas arang. Proses pembuatan Sate Maranggi dimulai dengan memotong daging sapi menjadi ukuran yang kecil dan tipis. Baca juga : Ragam Makanan Khas Sunda yang Melegenda Potongan daging kemudian ditusuk ke dalam tusukan bambu yang biasanya telah direndam sebelumnya agar tidak gosong saat dipanggang. Bumbu yang digunakan untuk merendam daging biasanya terdiri dari campuran kecap manis, bawang merah, bawang putih, jahe, merica, dan bahan-bahan lainnya yang memberikan cita rasa khas. Setelah proses merendam, sate-sate tersebut dipanggang di atas bara arang yang telah dipanaskan. Baca juga : Jenis-Jenis Makanan Khas Sunda Dan Ciri Proses pemanggangan dilakukan dengan hati-hati agar daging matang secara merata dan tidak terlalu kering. Pemanggangan juga dilakukan dengan membalik sate-sate secara teratur untuk mendapatkan hasil yang sempurna. Sate Maranggi biasanya disajikan dengan nasi putih, lalapan seperti mentimun, tomat, dan bawang merah, serta sambal khas atau saus kacang. Beberapa penjual Sate Maranggi juga menyajikan irisan ketupat atau lontong sebagai pelengkap. Baca juga : Es Kuwut Minuman Cita Rasa Khas Saat Buka Puasa di Bulan Ramadhan Ciri khas Sate Maranggi terletak pada bumbu marinasi dan proses pemanggangan yang menghasilkan daging yang lembut, beraroma harum, dan memiliki rasa manis yang khas. Sate ini juga memiliki sedikit rasa pedas karena penggunaan merica dalam bumbu marinasi. Kelezatan Sate Maranggi sangat populer di kalangan masyarakat lokal maupun wisatawan yang mengunjungi Purwakarta. Sate Maranggi menjadi hidangan favorit di banyak rumah makan dan warung makan di Purwakarta dan sekitarnya. Baca juga : Tiga Gunung Di Purwakarta Ini Dikenal Angker dan Bikin Jenis-Jenis Makanan Khas Sunda Dan Ciri Khasnya Selain itu, hidangan ini juga telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia, terutama di Jawa Barat dan ibu kota Jakarta. Banyak restoran atau gerai sate yang khusus menyajikan Sate Maranggi sebagai menu andalannya. Jadi, bagi pecinta sate yang ingin menikmati sate dengan cita rasa khas dan berbeda, Sate Maranggi adalah pilihan yang tepat. Hidangan ini menggabungkan kelezatan daging sapi panggang dengan bumbu marinasi yang kaya rasa, sehingga menghasilkan pengalaman kuliner yang memuaskan.

Sate Maranggi dengan Cita Rasa yang Khas

PTPN IV PalmCo Dorong Ketahanan Pangan Lewat Pola Tumpangsari Sawit–Padi

SAGKI 2025, Gereja Katolik Indonesia: Sinodal dan Misioner untuk Pembawa Damai

BeritaLainnya

PTPN IV PalmCo Dorong Ketahanan Pangan Lewat Pola Tumpangsari Sawit–Padi

SAGKI 2025, Gereja Katolik Indonesia: Sinodal dan Misioner untuk Pembawa Damai

EVOS Fams, Buat Kamu yang Pertama Kali Login di EVOS TOP UP: Dapat 3% Cashback

Ada Apa! Kepala BPN Luwu Utara Enggan Temui Wartawan

BRI Branch Office Pluit Region 6/Jakarta 1 Tandatangani MoU Payroll dengan PT Lucky Mom Indonesia

Mengubah Potensi Menjadi Realita: Kredit BRI KC Kalimalang Siap Dukung Ekspansi Miliaran Rupiah Celsie

KAI Logistik Wujudkan Komitmen Green Logistics Melalui Transparansi Jejak Karbon di Invoice Pelanggan

BRI Region 6/Jakarta 1 Resmikan Pembukaan BRI KCP Sedayu City

Berikut Ciri-ciri Gaya Hidup Hedonisme dan Dampaknya

Berita Terkini

Recommended

Minta OPD Tak Alergi Wartawan, Bupati Toraja Utara karena Media Pilar Keempat Demokrasi

Tiga Warga Luwu Utara Spesialis Pencuri Mesin Tractor, Ditanggap Polisi

Tanam Jagung: Polres Toraja Utara Dukung Ketahanan Pangan

Munarman Eks Sekretaris FPI Bebas dan Keluar dari Lapas Salemba Hari Ini

Sate Maranggi dengan Cita Rasa yang Khas

BeritaTerkait

BeritaLainnya

Recommended