Nutrisi-nutrisi ini dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan tulang, dan mendukung fungsi otak yang optimal.
Baca juga : Pemprov Jabar Berikan Bantuan Dana untuk 10 Parpol di DPRD Jabar
Selain itu, beras merah memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan dengan beras putih. Indeks glikemik adalah ukuran seberapa cepat karbohidrat dalam makanan meningkatkan kadar gula darah.
Dengan memiliki indeks glikemik yang rendah, beras merah dapat membantu menjaga kadar gula darah yang stabil, sehingga cocok dikonsumsi oleh penderita diabetes atau mereka yang ingin mengontrol tingkat gula darah mereka.
Beras merah juga memiliki kandungan karbohidrat kompleks yang dikonversi menjadi energi secara bertahap dalam tubuh, memberikan pasokan energi yang berkelanjutan dan menahan rasa lapar lebih lama.
