Jenggala.id – Madu gila, yang dikenal juga dengan sebutan “mad honey”, adalah jenis madu yang dihasilkan oleh lebah dari nektar bunga-bunga tertentu yang tumbuh di daerah pegunungan di berbagai bagian dunia, terutama di Nepal, Turki, dan beberapa wilayah Asia Tengah. Madu ini memiliki sifat yang unik karena mengandung senyawa beracun yang dikenal sebagai grayanotoxin.
Grayanotoxin adalah senyawa alami yang ada dalam nektar bunga yang dikumpulkan oleh lebah. Ketika lebah mengumpulkan nektar dari bunga-bunga yang mengandung grayanotoxin, senyawa tersebut dapat terkumpul dalam madu yang dihasilkan.
Jika madu ini dikonsumsi dalam jumlah yang cukup besar, grayanotoxin dapat memiliki efek psikoaktif dan menyebabkan reaksi kesehatan yang tidak diinginkan.
